北京哪家锅包肉好吃?
作为在南方生活了多年的北方人,虽然很多年都没有吃过正宗的锅包肉了(其实就是那个味道),但心中始终有一个执念,那就是—— 外面的世界如何缤纷多彩,我心中的最佳位置永远留给这一盘香脆可口的锅包肉! 所以每次来北京必吃这道菜,也尝试过不少馆子,下面按时间排序推荐几家还不错的吧:
1.老北京的锅包肉 这道菜出自北京有名的火锅店——老北京涮羊肉(前门店),第一次吃到的时候惊为天人,从此念念不忘。外酥脆,里软嫩,酸甜咸的味道融合得恰到好处,也不会很油也不糊口。
2.正阳楼 来北京一定有人带你去正阳楼吃酱猪蹄,但是在这里你可以选择锅包肉哦~外焦里嫩,酸甜可口,微微甜不腻,配上二两老白干,美滋滋。
3.海盛堂 这家店开在西四附近一个普通得不能再普通的巷子里,门面也很小,一看就是低调朴实的京味儿菜馆。价格实惠量又大,口味也不错,强烈推荐糖醋里脊和锅包肉。
4.老门框 一家开了十几年的京味家常菜馆,店不大,人气却很旺。锅包肉的外皮酥酥脆脆的,口感很好,里面的肉也非常入味儿。除了锅包肉以外,酸汤肥牛也很好吃哦。
5.马凯餐厅 有好几个分店,菜价不便宜,但口味很不错。最爱他家糖醋排骨,酸甜适口,一点都不柴。不过听说最正宗的是糖醋鲤鱼~ 暂时就先写这几家,毕竟吃了这么多家,印象深刻的也就是这些了…… 嗯,希望有帮到你~