咖啡属于五行什么行业?
在讨论这个问题之前,我们需要先明确一个概念——行业和行业的属性是一个社会学科的概念,而不是自然学科的概念。 什么是“行业”呢?根据经济学上的定义,行业是指“由同一类经济活动的企业组成的集合”;而行业的属性则由该行业中的企业所具有的共同特征决定。例如“零售”这个行业,其本质特征便是商品交易过程中买卖双方(消费者与商家)之间发生时空的位移。因此我们可以说批发业、零售业乃至外贸行业都属于“贸易行业”。
当然,这种划分方法是有问题的。因为同一个“行业”内企业的经营情况可能千差万别。但是,正如我们不能用“水”来区分所有由H2O组成的物质一样,我们用“行业”来指代一类企业在生产经营中具有共性的事物也是不合适的。于是,人们又用“行业属性”这一概念来补充说明不同行业之间的差异性。也就是说,虽然同一行业内的企业具有相同或相似的社会职能,但行业之间的区别则是由各个行业所独具的特性决定的。
我们可以说“服装”这个行业的核心逻辑是“以实物形态变化为交易媒介”,但却不能说服装行业是“贸易行业”。原因就是这个名词不能准确表达出服装行业的独特属性和内在规律。反过来也一样,尽管零售业可以通过“以时间间隔为交易媒介”这一特性归属于“贸易行业”,但我们却无法由此推出“贸易行业”就是零售业的本质属性。
回到问题本身,咖啡属于什么行业呢?从贸易角度看,咖啡属于“食品”这个大类的“饮料”小类。而从行业属性看,咖啡其实是用来提神健脑的具有强烈精神功效的营养品!这一点,那些一喝就晕的酒鬼们应该是最有体会的。。。。