美国汤怎么做?

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美国鸡肉汤 原料 1只鸡(大约2磅重),3-5只葱头,2-3根芹菜,3.5盎司胡萝卜,2汤勺面粉,4-5杯水(大约3-4碗),1茶勺盐,4粒胡椒,1/4茶勺姜,1/4茶勺蒜茸,1/2茶勺丁香末,1/2茶勺迷檀末,2株新鲜月桂叶,2茶勺蕃茜未。 制作 将葱头,芹菜刨丝,胡萝卜切成小片,再将鸡切成三寸大小的块。把少许油放入汤锅内用旺火烧热后,将鸡块倒入,炒2-3分钟,再加入面粉,盐和各种香料,再炒几分钟。将水倒入锅中,再把芹菜,葱头和胡萝卜倒入加满的水煮沸,改用中火将锅盖盖上焖煮一个小时。煮好后取出整粒的香料渣和月桂叶,加入切成细片的蕃茜末,即可食用。 美国牛肉肉汤 原料 3-4磅牛肉,3-5个葱头,2根芹菜,3.5盎斯胡萝卜,2茶勺面粉,2茶勺蕃茜未,5杯水(大约4碗),1茶勺盐,4粒胡椒,1/3茶勺姜,1/3茶勺蒜茸,1/4茶勺丁香粉,1/4茶勺迷檀香粉,1株月桂叶,1茶勺沙爹。 制作 将葱头,芹菜刨成丝,胡萝卜切成小片,把水放入汤锅煮沸,再把牛肉和蔬菜,蕃茜末,盐和香料末,沙爹,月桂叶放入,煮沸后改用中火,上盖焖煮一个半小时。做好后把整粒香料,香草和月桂叶滤掉,加入蕃茜末即可食用 美国猪肉汤 原料 2磅猪肉,3个葱头,一根芹菜,1.5盎斯胡萝卜,1茶勺面粉,3茶勺蕃茜末,3-4杯水(约2碗多点),2茶勺番茄酱,1茶勺盐,4-5粒胡椒子,1/3茶勺姜,1/3茶勺蒜茸,1/8茶勺丁香未,1/8茶勺沙爹,1株月桂叶。 制作 将葱头,胡萝卜,芹菜切成丝,将肉切成方块,将水,蕃茜末,番茄酱,盐,和各种香料,月桂叶放入汤锅煮沸后,加入全部材料,用盖盖上,用中火煮一个半小时即可食用。

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