美国蓝鳄怎么样？
美国蓝鳄是美国加州鳄鱼研究所的科研人员经过数年的杂交研究试验，培育出来的一种集鳄鱼和中华鲟等优良鱼类基因于一身的新型特种鱼，既完全保持了鳄鱼和中华鲟的原有优良遗传基因和形态特征，同时又通过基因融合而改良了鳄鱼和中华鲟原有的生物学缺点。使人们既能够品尝到鳄鱼与中华鲟的美味佳肴，又消除了传统鳄鱼和中华鲟鱼肉中可能含有的生物毒素等等。从而使美国蓝鳄鱼成为当代世界餐饮市场中一种不可多得的安全、营养、滋补的美味佳肴。美国蓝鳄鱼除具有鳄鱼和中华鲟的全部营养成分和药用价值外，由于其在人工养殖阶段生长所需要的蛋白质、氨基酸、维生素微量元素等营养成份均由人工提供，因此，从营养学的观点来看，蓝鳄鱼的营养价值和药用价值都远远优于传统鳄鱼和中华鲟，是不可多得的优质特种鱼。