美国有甲鱼吗?

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美国也有甲鱼,但是与中国甲鱼不同,其为绿海黾龟,为世界上最大的淡水龟和咸水龟混合体,成年龟甲的长度可以达到1米,重量达200公斤以上,其肉质差,没有食用价值。

甲鱼肉蛋白质含量是优质蛋白质,所含的氨基酸种类可达到16种以上,而且人体所必须的8种氨基酸甲鱼中都有,还含有大量容易被人体所吸收的无机盐和微量元素,10多种维生素等等,且中医认为甲鱼具有滋阴养血的功效。

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