北京哪的饺子好吃?
要说最好吃的,我觉着是后海张包铺 以前张包铺在后海的一个小院里,后来搬到前门大栅栏了。
我去的时候人超级多,但是排队有秩序,所以也没有等很久。点了个虾仁三鲜的,一个猪肉大葱的。猪肉大葱的好吃!外脆里嫩,馅儿很足。最妙的是有一层薄薄的面皮,有点嚼劲。就是葱太多,有点冲。
还有个炸酱的,好像没给照片。这个面饼不是特别厚那种,很好吃。就是酱比较咸。 我觉得他家好吃的秘诀除了肉馅香,就是各种菜码放的多。黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝....很多。
另外一家是在海淀的一家叫“老炮儿”的餐馆,名字有点气派。 这家是个馆子,不大,而且特别火,去晚了就没位子。我是元旦去的,人还是很多。 点了三鲜馅儿的和海鲜馅儿的。三鲜的好吃,淡黄色的鸡蛋羹包裹着翠绿的韭菜,里面还有粉红色的虾米,好看又好吃。海鲜的有点腥气,不过配着老陈醋吃得下去。
面很好,入口即化,感觉非常细腻。 这家店还卖烧麦,便宜啊。10块钱满满一盘。 还有一家在朝阳公园附近,名字叫惠丰食堂,据说在北大校友中非常有名。
我去了之后发现地方难找,而且那天晚上还关门了。。。 在北大校友圈中有“北大一食堂”“北大二食堂”“北大三食堂”的称号。据说味道跟98年时候差不了多少。我还没吃到…… 祝各位好运了~
以上~