粣是什么五行?
“糝”字是一个会意字,由米和辛两个字组成。《说文解字》中解释说:“糁,粥饭屑也。从米,从辛。”“辛”字的本义是辣,这里指辣味。“糁”的本义是指米粒状的东西。用现代语言来说就是小颗粒的米饭。 古人将“糁”用来指一种米饼,在唐代,人们将这种米饼称作“米糰”或“麥餅”;而宋代的《东京梦华录》和明代的《酌酒令》中,都将之称为“棗饅頭”,并说是“細米粉餉頭”做的。这显然是因为这种点心形如馒头(馒头)但比馒头要小的缘故。清代的《燕京岁时记·腊八粥》中还提到一种“杏仁茶”,用“薄薄的小片”来泡,可见这是很小块的。
所以,古代的“糝”主要指像小米一样的小颗粒的米饭。不过,由于古代粮食不够吃,因此这样的米饭也并不算多见,只有在过节或者祭祀的时候才能吃到。 用现在的眼光来看古人的食物,未免有点苛刻。但是,古人的智慧值得我们尊重。为了让人们能充分享受食物的盛宴,他们不断尝试新的吃法、新的搭配,甚至还发明了各种餐具,以方便食用。而“糝”就是这样一种智慧的结晶。