美国野米怎么吃？
美国野米营养丰富，风味独特，烹调时有以下几种方法：
加蔬菜烹调。野米可烹制多种美味佳肴。最简单的制作方法是煮熟后，加少许橄榄油、柠檬汁拌食；或加入鲜嫩的蔬菜(如生菜、芦笋、洋白菜)及调味品凉拌，再淋上清淡的沙拉油食用。也可将熟野米和精米按重量比1∶1混入鸡肉馅，用菠菜叶包好，制成“菠菜饺子”，烧、煮、蒸皆宜。
制成米堡。将煮熟的野米加上熟鸡肉丁、葡萄干、蘑菇、洋葱等，与适量的蛋清、面粉和调料、适量食用油一起拌炒，制成馅料，用火煎成圆饼状，然后将馅料用煎酥的面饼夹起来，即成美味的米堡。
制作汤。煮熟的美国野米还可用来做汤，鲜香可口。