带泪的鱼有什么故事？
有这么一个故事，据说当年姜子牙辅佐武王姬发伐纣灭商后，功封齐侯，便建都于营丘。营丘因年年水患，土地贫瘠，百姓生活很是困苦。姜子牙便招贤纳士，想方设法开发当地资源，发展生产。其中有一个叫王安的人向他推荐了一个叫后父的农夫，说他善于烹饪。姜子牙大喜，对这个农夫极为优待。
农夫后父有一女儿，名叫妲儿，她有一绝技，即在烹调时若将鱼和蔬菜一起煮时，鱼熟后却能有泪流出，其味异常鲜美。此后不久，营丘城果然大见富庶，连周边地区的百姓都被吸引过来，于是，营丘就慢慢繁荣起来了。
后来商朝逃亡过来的遗老遗少中，有一个叫彭祖的，专门干破坏营丘的勾当，为了得到妲儿，彭祖假借献花的名义，派兵包围了军营。姜子牙用计将兵骗了进去，想杀死他们，彭祖用刀将妲儿的喉颈割伤，血水像泉涌般流淌。不料鲜血落到鱼塘里，所有的鱼都受传染，喉颈处裂开了口，并且不断淌血。姜子牙大怒，令彭祖向妲儿陪罪，彭祖跪在地上，嘴里冒出火来，把妲儿和鱼塘的鱼烧成了鱼干。事后，人们把这种鱼干叫做嘎什哈，即“干啥哈”之谐音。
后来姜子牙的重臣箕子将这鱼干带回燕地，煮化后，鱼汁鲜美无比，人们连鱼骨头都不舍得扔掉，又重新煮上，还觉得味道很美。于是，燕地的人就仿照这鱼干的样子自己制作，便成了现今闻名的“带鱼”了。