女孩可以和羊奶吗?

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当然可以!而且据研究表明,经常喝山羊奶的女性患乳腺癌的几率较低。 由于生活在气候温和、日照充足的地区,欧洲和北美洲的女人们比亚洲女人更有可能摄入足够的维生素D。而一项最新研究显示,与摄入充足维生素D的英国女性相比,维生素D不足的西班牙和中国人患癌症的风险更高一些。

这项由哈佛大学公共卫生学院开展的研究发现,在12个不同种族的人群中,如果女性的维生素D水平较高,那么她们患上癌症的概率就较低。尤其是乳腺癌,与体内维生素D不足的女性相比,体内维生素D足量的妇女患乳腺癌的风险降低了30%~50%。

维生素D是一种重要的营养素,它可以通过皮肤接受紫外线照射合成,也可以从食物中摄取。维生素D的主要功能是调节细胞的增殖和控制钙、磷的吸收。而在人体组织细胞分化为肿瘤之前,它需要大量的钙和磷。降低癌细胞对钙和磷的需求就可以达到预防癌症的效果。同时,已经有癌的症状如肝癌出现时,补充足量的维生素D还能够延缓病情恶化。 除了维生素D之外,吃羊奶也能起到一定的防癌作用。

《中国食物成分表》中记载,每100克羊奶中含有200微克锌,高于牛奶及各种肉类;含硒量亦高,这些都是有助于提高身体抵抗力,帮助杀灭癌细胞的微量元素。羊奶中还含有人体必需的脂肪酸α-亚麻酸(CLA)。

虽然目前尚无研究直接证明CAL有抗癌作用,但是动物实验已经证明了它的抗氧化能力。每天适量饮用些羊奶,可以帮助我们抵抗自由基对身体的伤害,从而有效预防癌症。

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