雪蛤小女孩能吃吗？
小姑娘，这雪蛤啊是很好的东西呢！ 先给你说说这雪蛤是啥吧！ 雪蛤又叫林蛙、哈士蟆、黑蚂蚁，属两栖纲、无尾目、蛙科，是生长在东北森林、草原里的一种稀有野生动物，因冬季在冰天雪地中蛰伏，所以称为雪蛤。
再说说这雪蛤的营养价值： 据《中国药学大词典》记载，雪蛤“滋阴补肾、润肺利水”，《中国药植图鉴》中记载，可治“体虚、哮喘”。现代药理研究表明，雪蛤富含蛋白质和人体必需的氨基酸，还含有糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等微量元素。
既然雪蛤这么好，那我们可不可以让小朋友经常吃呢？ 当然可以！但一定要注意食用方法和适量原则哦～ 小朋友吃雪蛤，最安全科学的食用方法就是把雪蛤炖成汤给小朋友喝。比如可以和豆腐一起炖着吃，有补钙作用；也可以和银耳一起炖着吃，有滋润皮肤的作用…… 不过，雪蛤的补益作用虽然好，也要注意不要多吃。尤其是3岁以下的小朋友，因为脾胃功能虚弱，吃多了容易引起消化不良。
另外，雪蛤油中含有异黄酮，有雌激素性质，小朋友也不宜大量服用。 最后，再讲讲怎么挑选优质雪蛤？ 看外表： 优质的雪蛤，形状呈扁圆形，颜色呈棕黄色至棕褐色，上边有一些黑色斑点；而品质较差一点的雪蛤，颜色呈灰白色或浅黄白色，而且表面比较干燥或者有点粘手，有霉点或腐烂现象的雪蛤一定不要买。
搓一搓： 好的雪蛤，用手搓揉时应该感觉柔软光滑，如果有粗糙感或者有硬块，则说明质量欠佳。
泡一泡： 用清水浸泡一段时间，若清水变成淡黄色，说明雪蛤的质量较好；若清水变为深黄色甚至茶色，则说明雪蛤的质量欠佳。 注：如果第一次试吃雪蛤后，宝宝出现过敏症状，如腹痛、腹泻等，应当立即停止喂食，并且加以观察和护理。