香港有没有吃的金蝉?
有!当然有!以前我是不吃的,觉得长得丑就不该存在世上,但是自从我认识了阿姐(我香港的女朋友)之后,我就改变了对金蝉的看法。 阿姐是湖南人,她第一次叫我吃金蝉的时候我是拒绝的,太丑了…… 但是她坚持说很好吃,然后给我做了油焖金蝉、椒盐金蝉,还劝我多吃,说很有营养。 我终于耐不住她的软磨硬泡,开始吃金蝉了..... 原来金蝉除了屁股上的那两片黄色的东西不能吃之外(据说味道像沙子),其他的部分真的很好吃啊!特别是椒盐金蝉,那个皮和骨头在嘴里嘎嘣脆,一口咬下去,满口生香呀~
后来阿姐还教我怎么挑新鲜好吃的金蝉,一般人我不告诉ta呢~~ 首先看颜色 金蝉本身颜色偏黄绿色,如果看上去特别白,说明不新鲜啦;
其次看大小 和手掌一般大的金蝉,看起来就很健康有食欲啊~ 小小的金蝉,看起来就瘦骨嶙峋,吃起来干巴巴的,没嚼劲~(虽然小有小的好处,可爱到爆呀!)
再就是观尾部 要是看到尾部的两个突起物黑黑的,说明不干净了呢,最好别买。(其实所有虫类,尾巴发黑都不吃的哦) 最后摸一摸 新鲜的金蝉身上有一层薄薄的细毛,如果摸起来手感觉油腻腻的,说明不新鲜咯~