苦的五行属性是什么？
我们常说的“五运六气”，其中五运就是金运、木运、水运、火运和土运；六气呢？风、寒、暑、湿、燥、火。 这些气象元素与中医的阴阳五行体系融合后，形成了中医学特有的理论系统——阴阳五行学说。它指导着临床诊疗，为中医诊断提供依据。
那苦是不是一个独立的五行元素呢？不是！它属于五行中的土，且是最纯的土，称为“真土”或“坤土”。因为中心是空的，所以它是阴中有阳，阳中有阴的。《说卦传》里说它主信，有诚信的意思。
在五脏中它与脾脏相对应。脾属土，主运化，喜燥恶湿。因此“苦”的特性就在此体现了出来。 苦味通降，能燥能散，有助于津液输送以及气化功能的发挥。脾主升清，胃主降浊，两者协调，气机升降有序。
脾气升则心血升，心气得布津行。如脾不升反而下沉，就会出现胸闷、心慌、心悸、失眠等症状。 除了脾之外，与苦相关的脏腑还有胆和胃肠道等。
《黄帝内经》里有这样的句子来描述它们的关系——“心苦缓，急食酸以收之”“脾苦湿，急食燥药以泻之”“胆苦热，急食辛凉以泻其热”。