粮是什么五行属什么?

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大米是水稻(糯稻)的果实,属土; 玉米属于杂粮,是黍属的植物,属木; 小麦属于小麦族,属火; 大豆属于大豆族,属木; 高粱属于高粱族,属火。 以上五种粮食属性分属五行。 还有两种粮食属水:绿豆和豌豆,它们都属于豆科,所以属水。

我们中国人讲究“天人合一”“顺其自然”,所以在饮食上也是根据自然的属性来搭配的。

《黄帝内经》里有“五谷为养”“五果为助”“五畜为益”“五菜为充”的原理——也就是我们现在常说的荤素搭配、营养均衡,这里面就蕴含了五行生克的道理。 为什么先秦时的医学文献首重五谷呢?因为古人非常注重与天地的协调,认为天地万物各有各的角色,各尽其职才能相生相克,相辅相成。

作为人类,我们的身体需要各种营养,同样需要五脏功能齐全,六腑通畅。而“五谷为养”首先满足的就是能量的需要,因为“粮为天之本”“米为药之源”。 所谓“五行相配”“营养均衡”,并不是说吃五谷就要搭配合理。

比如现在很多人为了减肥,只吃水果蔬菜,这就是违反了“五行相配”的理论——虽然维生素丰富,但蛋白质含量却不够。

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