美国早餐都吃什么?

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美国是一个地域辽阔、民族多元的国家,在美国不同区域的早餐习惯不尽相同。东海岸的美国人偏爱喝牛奶和咖啡。中西部人的早餐中面包必不可少。而西海岸喜欢燕麦粥和果汁。移民大多沿用母国的早餐习惯。通常有自制煎饼(Pancakes)或者有馅煎饼(Fritters)或者薄煎饼(Crepes)配枫糖浆或水果酱,加一根火腿香肠、一碟炒蛋或煎蛋、一杯果汁或者一份水果沙拉。

美国是一个移民国家,不同种族的移民在这里都把自己的饮食习惯带来并且在这里生根和流行,因此,在美国你可以吃到各式各样的世界各地的菜肴。在美国的中餐馆,很多中餐已经美国化了,比如:西汁扒、红烧扒配意大利面条、宫爆鸡丁等,这些食物在美国的中餐中也是十分流行的。

另外美国的超市中,中餐料理包和冷冻中餐食品也是占据不小的市场。在美国的一些大的超市,如H-MART等,你都可以买到罐装的大闸蟹、真空包装的粽子、冷冻水饺和汤圆,乃至一些少数民族的特色食品,如清真食品、马来食品等,在美国都可以买到。

总体上来说,由于美国是如此大的一个移民国家,很多生活在都市中的美国白人也多多少少受到外来文化的影响,他们的饮食已经出现了一些杂交化的趋势,比如在一顿西餐中可以见到一些中式的榨菜丝和泡辣椒,早餐中会加上一碟日式的寿司。

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