美国人喝什么威士忌？
美国威士忌主要分为波本威士忌和塔斯卡卢萨威士忌（rye）。两种都是用玉米作为主要原料酿制，但波本威士忌可用“酒心”的谷类作原料（酒心相当于中国的酒糟，含有一定量的糖份），并以不低于51%的玉米与其它谷类混合后作原料，而塔斯卡卢萨威士忌不能用“酒心”作原料，且其玉米含量不高于51%（其它谷类则多为黑麦）。两种酒均须以每升不超过950公斤的压力装桶，在不低于38度的条件下室内陈酿。美国人酷爱饮用具有本地特色的威士忌酒。威士忌酒在美国的产量很大，品种较多。主要的产地在肯塔基州。酿制威士忌酒的主要原料是玉米。
在美国，威士忌酒通常用作开胃酒、餐后酒和鸡尾酒的基酒。威士忌酒酒度高，酒质厚，香味浓，在国际市场上很受欢迎，畅销于近60个国家和地区。美国威士忌酒产量的60%用于出口。
美国人最常喝的是波本威士忌（bourbon）。这种酒是由51至72%玉米、5至8%大麦、23至40%其它谷物混合酿造的，与加拿大威士忌相比，酒味较浓烈，但不及苏格兰威士忌醇香。
常见的美国威士忌有：圣詹姆斯威士忌(St.James)、黑麦斯威士忌(Raise)、杰克.丹尼威士忌(jack.daniell)、老邻居威士忌(The OldNeigborhood)、顺牌威士忌(sew)、红牌威士忌 (Red) 、黑牌威士忌(Black)等等。