美国红酒好吗？
美国的本土葡萄酒酿造仅约200 多年的历史，比旧大陆国家晚了很多。十九世纪末期，加利福尼亚因金矿开采而富庶，当地有远见之士从欧洲引进酿酒葡萄品种，开始规模种植和酿造葡萄酒。虽然发展过程中历经磨难，甚至被全美禁酒令所中断，但现在美国已成为与法国、意大利齐名的世界三大葡萄酒生产国。
美国葡萄酒有以下几个特点：
1、 品种简单 在所有生产葡萄酒的国家里，美国所使用的酿酒葡萄品种是世界上少有的简单。绝大多数葡萄都来自欧洲，以赤霞珠（Cabernet）、莎当妮（Chardonnay）、梅鹿汁（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）为主。
2、 区域差异明显 美国大陆幅员辽阔，东西横跨80 个经度，南北横跨40 个纬度。从潮湿的东南部到气候极度大陆性的西部，从寒冷的北部到亚热带的西南部，气候变化非常复杂。因气候差异很大，不同地理区域酿制葡萄酒各有各自风格，而且风格迥然不同。
3、 单一品种酿酒为主，调配品种不超过二种 采用单一品种是酿制经典波尔多酒和勃艮第酒的传统方式，美国完全照搬过来。
4、 新橡木桶100% 酿酒 美国葡萄酒的浓郁，很大原因来自新橡木桶100% 的浸渍。
5、 瓶前不过滤 美国葡萄酒酒度高于其他国家，糖份含量高，为了保持葡萄酒新鲜度，葡萄酒在装瓶前一般不过滤，因此容易上粗糙，酒质不够透明，易有沉淀。