印度明星怎么吃饭的?
一进饭店,印度人围桌坐下来,先把吃饭时要用的“饭碟”准备好,他们所谓的的“饭碟”其实是“饼碟”。一般印度人到饭店吃饭,服务生会先递上一叠印度饼。印度饼很薄,外面有点酥,口感有一点像关中锅盔,但口感没那么粗。用几块饼和一点辣酱在碟子里捣鼓几下,一个“饭碟”就做好了。反复操作几次,每人都准备好几个“饭碟”准备着。有些印度人习惯把饭或菜盛到“饭碟”里,然后再用手抓着吃,有的印度人则用手把“饭碟”撮起来直接蘸着菜吃。如果菜很烫,那饭碟也跟着很烫,吃的时候很夹生。
印度人也讲究“公筷公勺”,一般是服务生用公勺把你托付的食物舀到你的“饭碟”里,所以一个印度餐桌上,经常会同时出现印度人的“饭碟”和中国人的“碗筷”,看起来很和谐。
到了印度人家里,他们准备的餐具就是大的容器。一般是大盆或大碟子,食物做好之后,全都放在同一个盘子里,如果你吃的是一道肉类菜品,肉会专门挑出来摆放在容器的一角,客人吃的时候,可以用手抓着“饭碟”直接夹肉,也可以把肉夹到自己做的“饭碟”里吃。印度人家中的饭桌上也会备好几盘子印度饼,用来替换或补充客人用完的“饭碟”。