韩国为什么有小菜？
“小菜”这个词在中文网络社区里出现，通常是在讨论韩国影视、综艺或者明星话题的时候，用来指代韩国的演艺界人士。用大白话说就是——没成名前的艺人们。 而“小菜的出处和具体含义，还得从泡菜文化这个圈子里说起…… 泡菜文化圈里，对“小菜”的定义，是指还没出道的艺人或刚出道不久的新人。这些人在娱乐圈里一般被称为“主唱”“主舞”“忙内（团宠）”等，由于职业规划和发展方向的不同，一般不出圈，被称之为“小菜”。 而“小菜”们存在的意义，就是在演艺圈里充当着“提供角色”的角色。
比如说，某个电视剧需要找几个跑龙套的剧务人员，好歹也是演员吧，那就要去请专门的“小戏骨”。 比如最近很火的《鱿鱼游戏》里的一些儿童演员，他们在现实生活中也就是小菜呀。 这部剧里的小孩子们，无论是玩跳棋、弹棉花还是抠糖，每一个环节都有专业的人来教他们怎么演，以及演完了之后应该怎么复盘。 在这样的悉心教导下，这些小菜们才能发挥自己的价值，演好自己的角色。
而在其他影视剧剧本中，也需要各种各样身份的小菜，来进行铺垫与烘托。 比如说在拍摄剧情片时，常常会有小混混或者流氓地痞需要登场，进行打戏和骂街。
这一类角色通常不是主角，也没有专业的武术指导，那么就需要有武术功底的小菜来出演了。在影片中，他们的存在既显得真实又不至于太过抢眼。毕竟影片的主角可不会真的跑去跟小混混打架，那多掉价啊！ 所以，这类小菜的存在感虽弱，却必不可少。 还有的电影为了增加戏剧冲突，会特意安排一些三观不正的小菜角色，专门来刺激主角们。
就像是在电影《小姐》里，张允真扮演的幼女“秀英”。她虽然只是一个小菜，但台词之露骨，思想之龌龊，让许多观众都不自禁反感起来。 当然啦，也不是说所有的小菜都是毫无存在感可言的。
比如在综艺节目《produce101》里，我们就会发现有很多颜值与实力并存的小菜，靠着节目成功出圈，成为人气偶像。 比如说第一二季的C位刘琦，以一首《let it go》成功斩获百万直拍，成为无数人心中的白月光。 再比如第一季的赵美延，有着“亚洲舞王”之称的裴珠泫坐镇，也依然凭借精湛的舞技成功拿下C位。 类似的例子还有很多，在这里我就不一一列举了。
总之，对于娱乐圈来说，“小菜”是一个很中性的词汇。它意味着机会，也意味着竞争；意味着光环，也意味着汗水。每个能在圈内立足的演员歌手，无不是从小菜做起，历经千辛万苦才终有所成。
所以，那些现在还在苦苦挣扎在演艺道路上的小伙伴，你们也要加油哟～～ 说不定哪天，你也会有一个属于自己的人生高光时刻呢！