核桃五行属什么？
《本草纲目》中记载，核桃可以“补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠”等，是中医公认的养生佳品。 我国古代劳动人民早就发现核桃有很好的补益作用（能增强体力），而且吃核桃能使人长得健壮而有力气呢！宋代诗人苏东坡曾说：“蜀中甚寒，众果皆冰，独核桃烂如酥。乃知此果甚美而功亦奇也。”
可见宋人很早就知道核桃的食疗作用了。 现代研究发现，核桃含有蛋白质、脂肪、糖类，此外还有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素A、B族维生素以及胡萝卜素等物质。特别是它所含的磷脂对于脑神经有保护作用，可减少胆固醇在血液中的积聚，对预防动脉硬化有很大好处。所以，常食核桃不但能补脑，还能抗衰老。同时它还具有润肺止咳、滑肠通便的作用。
不过中医认为，核桃“性热，多食动痰饮，令人吐泻虚肿，小便多”；阴虚火旺者也不宜服食。因此，建议一次最好别超过3个。孕妇每天吃2～3个核桃即可。如果吃得太多，也会引起腹泻哦。 我个人觉得核桃生吃比熟吃好，但生吃核桃仁时，一定要将外皮除去。因为核桃皮外有一层薄薄的膜，极难消化。若生食时不去掉这层薄皮，则很难被人体吸收利用。
另外我还有个办法，就是用核桃与薏苡仁一起煮粥喝。具体做法为：把核桃去壳取仁，洗净捣碎备用。将薏苡仁淘洗干净，放入锅中，加水适量，用武火烧沸后改用文火煨煮至半成熟，再下捣好的核桃仁，煮熟成粥即成。此粥对老年人头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精等症有较好的功效。 这里要特别提醒女性朋友的是，如果你正在经期或是产后、病中、便秘等情况都不宜饮用这款滋补粥哦~ 对了，我还吃过一种叫七度方桃籽膏的小零食，也是以核桃为原料制成的哦~这种小糕点特别棒的一点是不用咀嚼就能直接咽下去，特别适合像小编一样的懒人食用啦嘻嘻~七度方桃籽膏的口感和味道都很不错，里面除了核桃以外还添加了一些杏仁、花生、芝麻等原料，吃起来香香甜甜的，口感很好~ 每次吃上一小袋就觉得很满足了呢！