韩国料理有哪些汤？
最近，韩剧《爱的迫降》火热来袭！ 除了玄彬孙艺珍的甜死人不偿命的高甜剧情外； 剧中频繁出现的美食佳肴也是勾得人疯狂咽口水啊！ 辣炒年糕、泡菜饼、海鲜葱豆腐汤、煎饺、冷面…… 每一道都是让人流口水的经典韩食！ 今天小餐就带着大家一起认识几样剧中的韩式汤品，快来一起云喝汤啦~
海鲜葱豆腐汤 材料： 鲜虾 8只、蛤蜊 500g、香菇 适量、豆腐 250g、大葱 1根、香菜 适量 做法： 1.蛤蜊用清水浸泡吐沙，洗净后下锅煮（水里可放少许食盐），煮至开口即熟； 2.豆腐切块，放入锅中，加清水煮； 3.鲜虾去皮去肠线，香菇切块后与豆腐一起放入锅中，煮熟； 4.最后放入大葱段和香菜末即可。 这个火锅看着简单，实际上很有技巧在里面哦～ 大葱白烫久了会软烂发黏，影响口感；豆腐也容易碎，所以记得要先放豆腐再放其他食材。这样一道鲜香四溢的海鲜葱豆腐汤就出炉啦！ 喜欢海鲜的小伙伴们可不要错过哦~
大酱汤 大酱汤可以说是韩式汤品的典型代表了！ 用酱料熬煮出的汤汁浓郁咸香，搭配着面条一起吃简直不要太幸福！ 用料： 粗酱油1小勺、白糖半勺、辣椒酱2勺、蒜泥1勺、芝麻油1勺、胡椒粉少许、水适量、面粉2勺、豆芽菜、土豆、西葫芦、茄子、卷心菜等蔬菜适量 做法： 1、蔬菜洗净，豆芽菜、菠菜等绿叶蔬菜用盐水浸泡后再清洗晾干备用； 2、锅中烧热，倒入适量植物油，油温升高后加入蒜末和辣椒酱进行爆香； 3、把调好的酱汁倒入锅中，小火熬至入味浓稠，关火后让酱料继续入味半小时以上； 4、另起锅烧开水，放入清洗干净的面条，用筷子搅散开，盖上盖子煮约8分钟左右至熟。
蘸料的做法： 碗中放入葱花、蒜末、香菜、生抽、香醋、辣椒油、麻椒油、花生碎、榨菜丁、香葱、韭菜花、五香粉和花生粉，搅拌均匀后洒上芝麻即可。 小贴士： 在制作过程中，根据个人喜好可以加入少许排骨或者牛肉一起炖煮。
#我是生活家# 以上就是小餐分享的韩剧同款汤品啦~ 你最喜欢哪一款呢？ 欢迎在评论区分享你心中的 top1 哦～