谷五行属什么？
“谷”字的起源，可追溯到上古时期的文字体系象形文字和甲骨文时期—— 谷（甲骨文） “谷”字的金文、篆书等书写形式—— 金文-谷字（左上） 小篆-谷字（右下） 而我们常说的五谷，在春秋战国时期就有了明确的定义，即： “一曰稻，二曰黍，三曰稷，四曰麦，五曰菽” ——《周礼·天官·膳夫》 在汉代时期，五谷的概念发生了一些变化，变成了： “种谷日粟米”、“六谷为糜” ——《释名·释食物》 一说，将之前的“稷”换成了“粟”，又增加了“豆”； 一说，将“六谷”中的“稌”“黍”分别替换成了“糯稻”和“小米”，因此有“六穀为糜”的说法。 总之就是，随着社会的发展，人们逐渐将其它谷物归于了“谷”的范围。 从古至今，“谷”的含义是有所变化的。
从上面的演变图可以看出，当“谷”用作动词时，其含义为“种植谷物”的意思。 所以“五谷”的“谷”，实际指的是粮食作物的总称或泛指，而非单指一种谷物。 但现代汉语却约定俗成的把“谷”与“水稻、小麦”……等同起来，认为“谷”即为以上几谷的总称。 其实这已经脱离了古代“谷”的含义。
那既然现在大多数人都知道谷是五谷之一，那么为什么要把谷归为水类呢？ 我认为有两种可能：一是现代人搞错了，二是古人有意为之 我们先来看看第一种可能性 有学者认为，中国最早的水利系统是用于灌溉的，而用来食用的谷物都是直接取于江河湖海。 也就是说，当时的人把谷物都看作是天然的水产物，于是就将之归为了水类。 这听起来确实有点道理…… 但是，我们现在去查资料发现，这种观点被许多专家给否认掉了——因为从战国开始，中国就已经形成了比较完善的农业灌溉体系，所以不可能再拿这个来解释问题了。 第二种可能则是，古人故意将谷划分在水类里。 为什么这么说呢？ 因为“谷”本身就是会流动的，比如长江、黄河都属于谷类河流，还有瀑布、瀑布流等等自然现象中，也都有谷的表现形态。 再回到题目所说的五行学说上面来看：水属性的特点是什么？流动性强！而“谷”本来就是流动的，将它划分为水属性可以说是再合适不过的了嘛~